ドガ展への行き帰りにバッグに忍ばせた川端康成の『愛する人達』。ドガの絵画との相性、川端康成の視線と筆致の滑らかさはたまらない。あのぎょろりとした眼は女を見つめる。娘を見つめる。少女を見つめる。ひとりでに女は語りだす。少女は動きはじめる。男…
では恒例の(?)、おせちの振り返りです。 京都の村田吉弘氏のレシピ。煮しめ、羅臼昆布とたっぷりの鰹でとったお出しで強火で煮る、合格。栗きんとん、大人気の1品はたっぷり作りたい。裏ごしたら上品なのはわかるけれど、あえてポテトマッシャーで。栗の甘…
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